🤤 Это не привычные пышные блины, а тонкие, почти прозрачные лепёшки из эластичного теста: мастера виртуозно растягивают его прямо в воздухе, а потом обжаривают до золотистой хрустящей корочки. В центр кладут ломтики спелого банана, заворачивают конвертиком и доводят до готовности — внутри банан становится мягким, чуть карамелизованным.
🥞 Подают десерт горячим, нарезав на квадратики и полив сгущённым молоком, шоколадным соусом или посыпав сахарной пудрой.
🛩 Туры на о. Пхукет есть из Уфы!